神奈川next 三浦・本牧・茅ケ崎
2017(H29)年9月25日 神奈川next 3日で激変
キュウリとクレソン
本物三浦大根今年も年末からー 本牧で太刀魚 茅ヶ崎牛 こだわりのオリジナルブレンド飼料
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2017(H29)年9月25日 神奈川next 3日で激変
キュウリとクレソン
本物三浦大根今年も年末からー 本牧で太刀魚 茅ヶ崎牛 こだわりのオリジナルブレンド飼料
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2017(H29)年9月22日 神奈川 西湘地区
これからが旬の相模半白キュウリ
箱根の湧水で育ったクレソン
香り 味が 売りの 食用バラ
まさかの神奈川でキウイフルーツ
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2017(H29)年9月21日 全国でも随一の面積を誇る 山形
大蔵村の棚田 山形でも北部の最上地区
米がウマイ 水が違うから マッシュルームもウマイ作り方にも拘りが
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2017(H29)年9月14日 神奈川県三浦
これだよ 三浦の凄いところ
これから近づく台風に備え 畑一面に布を被せ これからの大根 キャベツの苗を守る
他産地じゃあ出来ない 職人魂
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2017(H29)年8月16日 神奈川の「福耳とうがらし」 辛旨
このこれからの課題は辛すぎなくすること これにつきる ただ、辛くても旨い
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2017(H29)年7月11-12日 んだんだ!秋田県
水が豊富なこの地 暑さの対策で地下水利用 国産楢木100%使用しいたけ 枝豆 米に 小様きゅうり
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2017(H29)年7月11-12日 んだんだ!秋田県
水が豊富なこの地 暑さの対策で地下水利用 国産楢木100%使用しいたけ 枝豆 米に 小様きゅうり
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2017(H29)年6月27日 It’s summertime!
神奈川のバナナピーマン 万願寺 アマナガ サラダ紫茄子
なんつっても横浜の花 「食用rose」
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2017(H29)年5月18日イン栃木! 旬の入れ替わり
イチゴはそろそろ終盤だがトマトはオンシーズンいちばん美味しい時期に
県の北部地区ここは糖度基準が他の地区より厳しく審査され出荷
今日の出荷で今期終わりの割烹料理で使われる「かぎわらび」
遮光して育てるから灰汁抜き不要
来年は是非是非 洋食 中華でも?
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