ディル

セリ科・飲食、切り花

ピクルス、サワークリームなど酸味のある料理とよく合う。特にサーモンマリネなっど、魚料理との相性は抜群。
若葉はサラダ・スープ・シチューに、枝はピクルス、に使用される。