セイジ

シソ科・飲食、薬用、香料、ポプリ

野菜の煮込み、豆料理、サラダに。ソーセージやハンバーグに混ぜて香り付けに。
酸化防止や肉の臭み消しに良い。
殺菌、消炎作用のある薬草。