世界の大根の中でこの大根がイチバン本物の「三浦大根」です。
【三浦大根】神奈川県産
お待たせしました！炊いたときの食感が他にはない！首が細くて下に向かって太くなる「中ぶくら」が特徴。有名だけど実は大根シェア１％未満の貴重な大根。部位によって甘み、辛みがはっきり。肉質はたいへん緻密で柔らかく、面取りしなくても、煮崩れせず
煮るほどに味がしみ込みます。ふろふき、ぶり大根、おでん等煮物は最高！
ビタミンＣと消化酵素のジアスターゼが豊富。ジアスターゼは熱に弱いので、大根おろしやなますがオススメ。
保存は切り口から水分が抜けないようにしっかりラップして冷蔵庫で。
三浦半島でのダイコンの歴史は古く、寛永年間から栽培されていたことが相模風土記に記録されています。大正時代に地大根と練馬種を交配したもので、大正14年に三浦産のダイコンが「三浦ダイコン」と正式に命名されて以来、三浦特産の冬ダイコンとして長年にわたって名声を維持してきました。?
販売規格：kg (1本 3-5kg位、長さ50-60cm位）＊大きさ不揃いなのでキロ単価
販売時期：2月上旬迄
販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2025年12月22日)
富士山の伏流水を使用した栄養素たっぷりのスプラウト「そばの芽」と「プレミアムスプラウトミックス」です。
【そばの芽】静岡県産
茎が可愛らしいピンク色のそばの芽です。そばの芽は多くの栄養素（ルチン、葉酸、ビタミンAなど）を含んでいます。可愛らしいピンク色が、どんなお料理も華やかに彩ってくれます。
※黄色い葉っぱは「若葉」です
※そばアレルギーの方は ご遠慮ください
・販売規格：PC
・販売期間：通年(リードタイムは営業日中2日です）
【プレミアムスプラウトミックス】静岡県産
根をカットする手間が省けて時短！ブロッコリースプラウト、レッドキャベツ、スプラウト、赤ラディッシュスプラウト、豆苗、かいわれなどいろいろな種類のスプラウトがミックスされて深い味わい。
・販売規格：kg ＊ご注文は500g単位でお願いします。
・販売期間：通年(リードタイムは営業日中2日です）
富士山の伏流水を使用した、ビタミン・ミネラルが豊富なスプラウト。全受注出荷です。
販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2025年12月9日)
国産の希少な『ベルガモット』です。
【ベルガモット】高知県産
ベルガモットは紅茶のアールグレイに欠かせない香酸柑橘イタリアが主産地ですが、希少な国産品です。ベルガモットはイタリアでミカン系の交雑種として誕生したと言われています。
苦味成分であるフラボノイド配糖体が多い為、果実をそのまま食べるより、あしらいや紅茶、お酒の香り付けとしてご利用下さい。
国産だから、とてもみずみずしいです。
ベルガモットは、ストレス緩和、消化器官の働きを高める、安眠を促すなど、効能も一杯あります。
・販売規格：kg ( 1kgで5-7個）
・販売時期：青玉は12月中旬ぐらい迄。黄玉は12月中旬?1月一杯
販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2025年10月25日)
宮崎県産フルーティーな『へべす』です。10個入りパックと、限定10箱の箱入りを販売致します。
【ヘベス（平兵衛酢）】宮崎県産
だいたいスダチぐらいの大きさで皮が薄く（だから絞りやすい）
種が少なめで果汁たっぷり。
酸味の強いものは出荷しない仕組みだから、フルーティー
またその機能性にビックリ！
・ナツダイダイン(発ガン抑制効果)がゆずの37倍！
・必須アミノ酸9種類のうち、何と8種含有
（成長ホルモンの分泌促進、肝機能改善、脂肪肝予防etc）
・ビタミンC、クエン酸、リモネン(リラックス効果)豊富
・ナチルチン豊富（抗アレルギー作用）
＊江戸の末期、日向市西川内の長曾我部平兵衛さんの庭先で栽培されたことに由来して名前がつけられました
販売規格１：PC(10個入)
販売規格２：箱(2kg入り 約40-45個入) *10箱限定販売
*規格2の箱入販売は少し残った品なので、多少色が悪いですが、絞ればシューシー。ヘベスサワーやジャムにぜひどうぞ。
販売時期：売り切れゴメン
販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2025年10月18日)
今年もはじまりました。横浜市内産の『甘長とうがらし』『万願寺とうがらし』です。
【甘長とうがらし】横浜市内産
青臭さ、辛味少なく甘みと旨みあり。炒め物や天ぷらにも！
販売規格：kg 1本13cm位、（1本6-9gぐらい、1kgで130本位）
販売時期：10月位迄
【万願寺とうがらし】横浜市内産
肉厚でも柔らか。種が少なく、 ジャンボピーマンのような特有の風味あり。
今年は猛暑の為、一部辛いものもあります。
販売規格：kg 1本12cm位（1本15-30gぐらい、1kgで42本位）
販売時期：10月位迄
※ご注文の際は、神奈川県産とご指定ください。
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2025年8月7日）
今が旬の「のらぼう菜」と「スナップえんどう」横浜市内産（八つ橋農園）で、1か月だけの限定販売（販売は、火曜日と土曜日の週2回）です
【のらぼう菜】横浜市内産
江戸東京野菜の一つ。ほのかな甘味、クセ・苦味なし。栄養価が高く子供も食べやすい。
おひたしや炒め物はもちろん、パスタや味噌汁にもピッタリ！
販売規格：PC（200g入）
販売時期：4月末迄
【スナップえんどう】横浜市内産
取れたてだから、あまーいです。豆の時期は短いから逃しちゃ損しますよ！
販売規格：kg
販売時期：4月末迄
※「のらぼう菜」と「スナップえんどう」成育状況により入荷量が少ない時があります。
＊販売時期等予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。
(2025年4月4日）
![枝豆](https://tumamasa.co.jp/uploads/2022/05/edamame160.jpg" "枝豆")
